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【 熊金松 】休闲鲜卤创始人

大师坐镇,助你安心上阵

专注卤味熟食技术研发30年,采用秘制香料精心烹制而成,与传统楚湘美食烹饪技法相结合,成就了一套成熟系统的秘制卤味配方,成就「熊金松」品牌发展之路。

品牌创始人——熊金松

熊金松,湖北梁子湖人,从小生活在梁子湖畔,从事厨师行业多年,“熊金松”休闲鲜卤品牌创始人。专注卤味熟食技术研发30年,采用秘制香料精心烹制而成,与传统楚湘美食烹饪技法相结合,成就了一套成熟系统的秘制卤味配方,成就“熊金松”品牌发展之路。

2005年第一家传统卤味门店“熊师傅卤味”开业

2008年经过多年品质坚守,口碑传承,“熊氏卤味”第二家店开业

2010年与时俱进,熊金松研发团队成立,专注于产品研发创新

2011年招牌卤味武昌鱼和微辣鸭脖王多个产品系列推出市场

技术总监——甘泉

30年厨师从业经验,曾担任湖北经视《阿星笑长开讲》驻场嘉宾。
现任湖北省烹饪酒店行业协会副会长、专业委员会新星俱乐部湖北负责人。

2001.4参加第一届东方美食国际大奖赛,获冷、热双金及《以顾客为中心的经营》的论文大奖,并获美国RG国际饮食策划公司颁发的“东方美食大奖赛特殊贡献奖”

2004.5.1被省烹饪协会、省劳动厅评为“湖北省烹饪大师”

2004.5代表第五届全国烹饪大赛中南赛区前三名金奖选手参加北京个人总决赛,被授予“全国最佳厨师”称号

2005.10经培训考核成绩优异,由中国烹饪协会颁发《全国餐饮业评委资格证书》

2010年获得“中式烹调”工种全国餐饮业一级评委资格

2011.10.1被中国烹饪协会名厨专业委员会选为名厨委

2012.5.1荣获第二届世界厨王争霸赛团体总冠军

2014.4.30被世界中餐名厨交流协会授予的“创新名厨名菜世界金厨奖”

2016.10评选为武汉市非物质文化遗产鮰鱼技艺传承人

2017年获得 中国烹饪师协会“中国烹饪大师称号”

2017年被中国饭店协会授予“首届中国烹饪工匠称号”

2017年荣获“十大青年厨师”称号

2018年获得锋火杯-2018年度中餐厨师艺术家

2019年获得“改革开放40周年武汉餐饮行业技艺传承突出贡献人物”

8大精英团队,标准品牌输出

研发团队
品控团队
策划团队
采购团队
培训团队
推广团队
物流团队
售后团队